Aligote

ALIGOTE

Sinonime. Plant de trois, Plant gris, Vert blanc. Origine: soi de origine franceza, din Proles occidentalis. Caractere ampelo: rozeta -pufoasa, verde-albicioasa, cu vf si marginile rosietice; - frz adulta - mijlocie, rotunda, usor turtita, intreaga cu tendinta de trilobare. Limbul este plan, usor gofrat, verde-inchis, glabra si lucios pe fata super, scamoasa pe cea infer, cu nervurile proeminente, rosietice. Sinusurile latcrale sunt superficiale, iar sinusul petiolar este in forma de V. Dinti sunt neregulati, de marime mijlocie. Petiolul este scurt glabru, verde - violaceu; -inflores - in general in numar de trei pe fiecare lastar, cilindrice, uneori uniaripale, de marime mijl, cu flori hermafrodite normale, cu polen nu foarte abundent, dar fertil; -stragurele: mic sau mijlociu, cilindric sau cilindro-conic uneori aripat, foarte compact. Axul strugurelui este usor indoit lateral, iar pedunculul este scurt si semilignificat; -boabele - mijl, sferic, dar deformat din cauza presarii, colorat in verde-albicios sau verde-galbui cu pete bronzate pe partea insorita, cu punct pistilar persis si miez zemos, nearomat. Insusiri agrobiologice: vig mijl, cu fertilitate si productivitate buna (90% lastari fertili). - rezistenta buna la ger (-22°C) si la seceta, asa incat poate fi cultivat in podg din jud Braila, Galati pe terenuri nisipoase;- isi reface butucul si o parte din productie pe baza mugurilor secundari; -rezistenta redusa la mana si la putregaiul cenusiu- pielita subtire; -plasticitate ecologica ridicata. Particularitati de cultura: incarcatura de rod este diferita in fct de podgorie, Iasi, Niculitel 16-18 ochi/m² Odobcsd 20-26 ochi/m² forme de conducere: cordon bilateral pe semitulpina, cu taiere in verigi de rod cu coarde mijl ca lung 2-14 muguri; - plivitul lastarilor sterili, carnit, desfrunzitul partial in per de maturare a strugurilor, reactioneaza bine la fetilizare cu P si K. Caract tehnologice: strugurii ajung la maturitate la trei saptamani de la Chasselas dore. -realiz o productie de 10-14 t/ha; -este un soi care face trecerea de la soiurile albe pentru vinuri albe de consum curent la cele pentru vinuri albe de calitate superioara; in fct de cond climatice din fiecare an, strugurii acum mai mult sau mai putin zahar, din care se obtin vinuri cu cu grad alcoolic diferit; -cont strug in zahar la maturitatea deplina, este de 160-200 g/l, cu aciditatea de 6-7.8 g/I H2SO4. Clone: Aligote 5 lasi, Aligote 31 lasi, Aligote 63 Stefanesti -19-20t/ha. Zonare: Are o arie de rasp in toate tarile viticole din Europa, la noi in tara fiind cultivat cu bune rez in podg si centrele viticole din Moldova, Dobrogea