Busuioaca de Bohotin - vin
Origine-se presupune ca provine din Grecia. Caract ampelografice- rozeta este
scamoasa, culoare verde deschis cu nuanta liliachii pe margini, inflorescenta
este cilindrica, floarea hermafridita normala, tipul 5; frunza mijlocie, cu
trei sau cinci lobi, foarte rar intreaga. Liziera este caracteristica si este
formata din dinti ascutiti cu mucroni triunghiulari, galbeni. Sin laterale sup sunt inguste cu lumen
elipsoidal, cele laterale inferioare lipsesc sau au forma de v. Sin petiolar
este uneori inchis sau sub forma de lira. Petiolul este scurt, striat,
verde-cafeniu. Strugurele f compact, cilindric de marime mijlocie, boabele sferice,
mijlocii, pielita groasa, violet inchisa, strat subtire de pruina. Miezul este
crocant, cu aroma puternica de muscat si must necolorat. Insusiri agrobiologice si tehnologice- vigoarea de crestere mai
mica, rezistentele biologice la ger, exces de umiditate, seceta si mana,
oidium, maturarea strugurilor este lenta din a 2-a decada a lunii septembrie
pana in prima decada a lui octombrie. Productia este intre 6,8-10,2 t/ha. Vinul
este aromat, rosu cu nuante maroniu inchise, demidulce cu gust de fragi, are
aciditate moderata si un buchet deosebit la invechire. Arealul de cultura este
limitat la 3 centre: Bohotin, Husi, Pietroasa.
.com
