CLASIFICAREA SOIURILOR DE
STRUGURI PT. MASA
Acestea prezinta importanta pt.cunoasterea soiurilor in ansamblul lor, in
vederea esalonarii consumului de struguri in stare proaspata- asigurarea unui
convarier varietal pe o perioada de timp cat mai lunga. In climatul temperat
continental maturarea dureaza din 15 iulie (Perla de Csaba) pana in 30
oct.(Black rose), ceea ce a det. impartirea soiurilor pe epoci de coacere. Soiuri cu maturare extratimpurie si
timpurie: Muscat Perla de Csaba, Cardinal. Soiuri cu maturare mijlocie: Chasselas dore´, Chasselas roz, Muscat
de Hamburg. Soiuri cu maturare tarzie si
foarte tarzie: Corna neagra, Afuz Ali, Italia, Bicane.
.com