Feteasca neagra - vin
Origine- Pasareasca neagra, Coada randunicii. Origine- soi vechi, dacic, cunoscut de
mult timp in Moldova.
Caractere
ampelografice- inflorescenta mica, uniaxiala, cilindro-conica, flori
hermafrodite normale, polen fertil, putin abundent. Frunza adulta,
mijlocie, cuneiforma, pentalobata, lobul terminal triunghiular alungit, limbul
glabru, neted, verde deschis, dinti mari, neregulati,
ingusti, ascutiti. Nervuri subtiri, rosiatice, sin laterale sup sunt f adanci,
cu lumen ovoidal, aproape inchise, cele inferioare mai mici sunt deschise in
forma de U, iar sin petiolar are forma de lira. Petiolul este
rosu-violaceu, glabru si scurt. Strugurele de marime mijlocie, cilindric sau
cilidro-conic, uneori biaripat, boabe f compacte, mijlocii, sferice, deformate,
pielita groasa, colorata violaceu, acoperita cu pruina. Miezul
zemos cu mustul necolorat. Coarda de culoare
galbuie-rosiatica, suprafata punctata si striata. Insusiri agrobiologice- perioada scurta
de vegetatie, vigoare f mare de crestere, fertilitate scazuta, rezistenta f
buna la ger, seceta, sensibil la mana si fainare, tolerant la putregai cenusiu,
molii si acarieni. Necesita cultura pe terenuri mai putin fertile,calcaroase, se preteaza la conducerea pe tulpini inalte si
semiinalte, coordon bilateral cu taiere in elemente scurte de rod. Maturarea
deplina se realizeaza la 2-3 sapt dupa Chasselas D'ore, acumuleaza multe
zaharuri, aciditate echilibrata 4 -5,5 g/l, productia
medie 6-12 t/ha. Vinuri seci sau usor demiseci, tarie alcoolica de 12-12 % vol, culoare rosie intensa, aroma specifica. Vinuri robuste, catifelate. Se cultiva cu
rezultate bune in Moldova
si Muntenia.
.com
