ROSIOARA
Sinonime: Pamid, Petit Pamit. Origine:
din Bulgaria,
unde este cultivat de secole sub numele de Pamid. La
noi in tara este
cultivat inca din inaintea per filoxerica, pe nisipurile din Oltenia si in
Dobrogea. Caract ampelo:
rozeta-pufoasa, alb verzuie; frz adulta- mijl, rotunjita usor turtita, scamosa,
cu peri scurti pe nervurile rosiatice. Limbul este
pentalobat, trilobat sau intreg, in fct de bipotip, cu dinti mici si ingusti.
Sinusurile laterale sunt slab schitate, in forma de V, putand ajunge la
sinusuri profunde, elipsoidale sau oviodale, uneori inchise. Sin petiolar este in general in forma de lira mai rar inchis. Petiolul este scurt, gros, violaceu, acoperit cu perisori; stugurii-
cilindric, uneori aripat, mai rar cilindro-conic, cu boabele des asezate in
strugure. Bobul este sferic sau discoidal, de marime
mijlocie, cu pielita groasa, de cul roz sau rosiatic, in fct de biotip. Miezul
este semizemos, nearomat, cu o usoara nuanja de roz coardele - sunt viguroase, de culoare
galbuie, rosiatice la noduri, cu striuri si caneluri pronuntate. Scoarta
lignificata se exfoliaza in fasii . In cadrul
populatiei soiului s-au depistat trei biotipuri: Rosioara neagra, cu bobul de
culoare rosie inchisa si este soi de calitate superioara; Rosioara verde cu
coloratie insuficienta a boabelor, dar foarte productiva; Rosioara comuna, cu o
coloratie a boabelor intermediara . Insusiri agrobio: vigoare de crestere
mijlocie,
fertilitate
si productivitate ridicata; foarte rezistent la seceta si la putregaiul
cenusiu; rezistent la filoxera - pe nisipuri se cultiva pe radacini proprii. Partic de cultura: forme de conducere:
cap inaltat pe semitulpina, taiere in coarde lungi, incarcatura de rod la taiere
16-18 ochi/m2; reactioneaza bine la irigare in anii secetosi si la fertilizare.
Caract tehno: productii de 20-24
t/ha; continutul strugurilor in zaharuri este 157 g/1, iar aciditatea 3-3 g/1 H2SO4; marurarea deplina are loc la 3-4 sapt dupa
Chasselas dore; vinuri subtiri, albe sau roz, uneori fade, ca urmare a
deficitului de aciditate. Se foloscsc pt. cupajare sau ca
materie prima pt. vinuri de tip vermut. Clone: Rosioara clon 8 Tamboiesti, obt la Craiova, producha de 27 t/ha, 165 g/1 zahar,
aciditate dc 3.8-4 g/1 H2SO4. Zonare: Se cultiva in centrele viticole cu
terenurile nisipoase din Oltenia Dabuleni, Bechet si Dobrogea.