SARBA - vin
Origine: Soiul a fost obtinut la Statiunea de
Cercetari Viti-Vmicole Odobesti, prin hibridarea libera a
soiului Riesling italian, omologat in anul 1972 Caractere ampelografice: -rozeta
- este pufoasa, verde-albicioasa, cu marginea cafenie; tV
inflorescenta - mijlocie ca marime,
cilindro-conica, cu flori hermafrodite normale si polen fertil, -frunza
adulta - de marime mijlocie, are contur pentagonal, cu
limbul verde-deschis, usor gofiat, scamos pe fata inferioara, cu
nervurile mai deschise la culoare, rosi etice la baza. Dintii
sunt proeminenti, mucronati, cu margini drepte. Sinusurile laterale
superioare sunt profunde, cu lumen ingust ovoidal, cele inferioare mai mici,
sunt semideschise. Sinusul petiolar variaza de la lira spre
ovoidal inchis. Petiolul este de lungime mijlocie, glabru,
verde-violaceu. -strugurele
- este de marime mijlocie, tronconic, cu boabele dispuse compact si
cu peduncul scurt si lignificat; -bobul - mijlociu, sferic, cu
pielita groasa colorata galben-verzui are miezul zemos, discret
aromat, Insusiri agrobiologice: -vigoare de crestere
mare, cu o perioada de vegetatie mijlocie de 170-180 zile,
-fertilitatea buna: 60% lastari fertili, -toleranta
mijlocie la ger, dar sensibil la seceta, -rezistenta mijlocie la
mana, putregaiul cenusiu si la oidium;
Caracteristici tehnologice: epoca V-a de coacere (15-30
septembrie), A greutatea medie a unui strugure este de 180 grame,
continutul mediu al strugurilor in zaharuri la maturitatea deplina
este de 176g/I, iar aciditatea are valoarea de 5,1 g/l H2SO4, la supramaturare
poate ajunge 220 g/l zahar, productia medie este de 5 kg/butuc,
respectiv 18,3 t/ha, Ar vinuri albe de calitate superioara de 11,3% voi.
alcool, 4,7 g/l, echilibrate, cu aroma discreta, specifica Zonare
arealele viticole din judetele Vrancea, Galati, in special in podgoria
Odobesti
.com
