Soiuri de vita de vie apirene: Corinth negru, Kismis negru, Kismis alb, Perlette

Soiuri de vita de vie apirene: Corinth negru, Kismis negru, Kismis alb, Perlette

Se caracterizeaza prin absenta totala sau partiala a semintelor in bob si repr circa 8%din suprafata viticola mondiala. sunt soiuri utilizate in trecut numai pentru producerea de stafide devin , datorita lipsei semintelor, tot mai mult solicitate pentru consumul in stare proaspata. In functie de gradul de apirenie,marimea boabelor si continutul in zaharuri se pot clasifica in: soiuri apirene vechi, soiuri apirene pt stafide si consumul strugurilor in stare proaspata, soiuri apirene noi, soiuri noi, soiuri romanesti nou create.

Corinth negru.Provine din Grecia. Rozeta este pufoasa, verde-albicioasa scamoasa. Frunzele adulte cuneiforme, de marime mijlocie , pentalobate rar trilobate. Strugurii mici sau mijlocii, lungi, cilindrici, cu boabe des asezate in ciorcgine. Bobul mic seferic, cu pielita subtire, neagra violacee. Soi foarte precoce ,are cerinte mari fata de temperatura si insolatie. Maturarea strugurilor in epoca a II-a. Recoltarea se face cu cca. 22 de zile dupa maturarea strugurilor , cand mai mult de jumatate din boabe sunt stafidite.

Kismis alb. Soiul este foarte vechi. Rozeta la este glabra, verde-galbuie. Frunza adulta este mare petiolul este verde-galbuie,lungime mijlocie. Strugurule mijlociu spre mare ,cilindro-conic aripat sau ramuros,cu boabe asezate lacs in ciorchine. Boabele au marime mijlocie si pielita galben aurie acoperita cu un strat subtire de pruina. Miez carnos si crocant,nearomat,cu gust echilibrat,cu rudimente de seminte. Rezistenta buna la seceta si scazuta lager. este una din cele mai raspandite soiuri apirene .

Kimis negru.Soi foarte vechi cu provenienta asiatica. Inflorescenta mari cu flori hermafrodite pe tipul 5 sau 6. Frunza adulta mare, rotunda,limbul este usor gofrat cu tendinta de rasucire sspre partea inferioara si cu dinti mari rotunjiti si mucronati. Struguri mari ramurosi ,cu boabele mari asezate rar in ciorchine. Miezul este nearomat , carnos, crocant,cu gust echilibrat dulce-acrisor, cu rudimente de seminte. Perioada lunga de vegetatie si cerinte ridicate fata de temperatura. Sunt sensibili fata de ger, mana, si este rezistenta la seceta. In Romania este in cultura pe suprafete mici la Ostrov, Geaca, Medgidia, Dealu Mare.

Perlette. Sinonime Perleta. Rozeta este gabra, verde deschis. Inflorescente lungi cu flori hermafrodite normale pe tipul 5.frunza adulta este mare , cuneiforme, cu limb integ sau usor trilobat. Dinti mici,neregulati,cu marginile usor rotunjite. Struguri mijlocii spre mari,cu boabe dispuse compact. Boabele au marime mijlocie, forma sferica, cu pielita subtire, acoperite cu multa pruina. Miezul este carnos, nearomat cu gust dulce acrisor, semicrocant, cu rudimente de seminte. Strugurii sunt rezistenti la transport, durata mica de pastrare pe butuc si in depozit. Strugurii ajung la maturitatea de consum in epoca a II-a. La noi in tara se cultiva in centrul viticol Pietroasa, Buzau-productia dee struguri de masa timpurii.