BISCUITI
SPRITATI
750 g faina, 5 oua, 150 g unt, 250 g zahar, 1-2 plicuri de
zahar vanilinat, coaja rasa de lamaie si praf de copt
(1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu)
Amestecam
ingredientele si framantam aluatul. Jumatate din aluat il coloram cu ciocolata rasa (sau cacao). Scoatem sita si cutitul
din masina de tocat
carne. Fixam
dispozitivul de realizare a biscuitilor
spritati. In acest dispozitiv sunt practicate gauri de diferite forme: stelute, cercuri etc. Trecem prin
masina de tocat, astfel
pregatita, aluatul colorat alaturi de cel alb. Luam cu mana fiecare biscuit din masina. Apoi il asezam in tava infainata. Introducem tava in cuptor.
Se coc in cca 25 minute.
.com
