Cartofi cu branza

CARTOFI CU BRANZA

1 kg cartofi, 100 g margarina, sare, 250 g smantana, 150-200 g telemea rasa, si un pahar cu lapte

Curatim cartofii si ii taiem in rondele fine. Ungem bine o forma adanca. Asezam feliile de cartofi in straturi, iar intre straturi punem bucatele de margarina, branza rasa si smantana. Deasupra turnam laptele amestecat cu un ou batut. Apoi introducem forma in cuptorul infierbantat. Coacem compozitia cam o ora.