Cartofi noi prajiti

CARTOFI NOI PRAJITI

500 g cartofi noi, 3-4 catei de usturoi, o mana de nuci curatate de coaja, pesmet, ulei

Curatim cartofii de coaja, ii spalam si-i zvantam intr-un servet. Ii trecem prin pesmet si ii prajim in ulei incins. Curatim usturoiul si-l pisam. Macinam nucile. Amestecam usturoiul cu nucile macinate, apoi le presaram deasupra cartofilor prajiti. Ii acoperim pana capata gust de usturoi.