COVRIGI SARATI
2
300 g margarina (sau unsoare), 1 ou, 1 pahar de lapte, 20 g
drojdie, 1 lingura de sare si faina cata cuprinde
Mai intai facem o plamadeala
din lapte caldut, drojdie si sare. Plamadeala dospita o amestecam cu celelalte ingrediente. Framantam aluatul. Il intindem
pe planseta pudrata cu faina intr-o foaie de aluat groasa cat un creion. O taiem cu forma de covrigi. Asezam covrigii in tava unsa si tapetata cu faina.
Ii coacem numai pe jumatate.
Separat
preparam un aluat ca si
cel de clatite, din: 2
linguri de faina,
2 lingurite de sare si 2-3 linguri de lapte. Ungem
covrigii din tava cu
acest ultim aluat si-i
coacem mai departe.
.com
