Conopida cu maioneza

Conopida   cu maioneza

Ingrediente

600-800 g conopida

300 g maioneza

100 ml smantana

marar

patrunjel

Mod de preparare

Conopida se fierbe si se strecoara. Maioneza se amesteca facultativ cu smantana, potivindu-se gustul cu sare, acreala si mustar, ca sa fie mai picanta, dupa care se amesteca usor cu conopida, prin rasturnare, ca aceasta sa nu se deformeze.

Pentru aroma, se pune neaparat in maioneza marar taiat marunt. Se aranjeaza pe platou si se presara cu marar sau patrunjel taiat marunt.