Gulas secuiesc

GULAS SECUIESC

500 g carne de porc, 1 farfurie de varza acra taiata subtire, 2 linguri untura, 1 ceapa, 300 g smantana, 1 lingura faina, boia, sare

Inabusim ceapa tocata si carnea taiata intr-o lingura de untura. Adaugam cate putina apa calda. La fel inabusim varza cu untura in alta cratita, adaugand cate putina apa. Dupa ce sunt toate moi, introducem varza in cratita cu carne. Adaugam smantana frecata cu faina, boiaua si sare dupa gust. Lasam sa mai dea cateva clocote, dar n-o lasam sa scada prea tare pentru ca trebuie sa mai ramana putin sos.