Lichior de zmeura

LICHIOR DE ZMEURA

1 kg de zmeura, 1 litru de rachiu alb, 100 ml de rom, 500 g zahar si vanilie

Introducem zmeura si zaharul intr-o damigeana de 3 litri. Tinem damigeana la caldura 5-6 zile, agitand-o zilnic, pana se dizolva zaharul. Adaugam rachiul alb, romul si vanilia. Scuturam bine damigeana si o astupam ermetic cu dop. O lasam la rece timp de 2-3 saptamani. Dupa aceea filtram lichiorul si-l putem bea.