Cartofi = 1200 gr
Carnat afumat = 0,400 gr
Ceapa = 0,200 gr gramaj pt o portie
Ulei sau unt = 0,100 ml produs finit 150 gr.
Boia de ardei dulce = 0,010 gr
Patrunjel sau marar = 0,100 gr
Piper = 0,010 gr
Sare = 0,030 gr
Proces tehnologic : Ceapa se taie marunt.Cartofii se curate si se taie in sferturi.Verdeata se toaca marunt.
Modul de preparare :Ceapa se caleste in ulei ,se adauag 10 g de boia dulce ,se amesteca,apoi se adauga carnatul taiat in felii de 1,5 cm grosime.Se amesteca toate ingredientele si se stinge cu 200 ml de apa fierbinte.Cand apa da in clocot ,se adauga cartofii taiati in sferturi , se completeaza cu apa cat sa acopere cartofii ,apoi se presara sare si piper .Se lasa sa fiarba 20 de minute ,pana se inmoaie cartofii .La final,se presara verdeata.
Servirea:Mancarea se serveste calda.
Politica de confidentialitate |
.com | Copyright ©
2025 - Toate drepturile rezervate. Toate documentele au caracter informativ cu scop educational. |
Personaje din literatura |
Baltagul – caracterizarea personajelor |
Caracterizare Alexandru Lapusneanul |
Caracterizarea lui Gavilescu |
Caracterizarea personajelor negative din basmul |
Tehnica si mecanica |
Cuplaje - definitii. notatii. exemple. repere istorice. |
Actionare macara |
Reprezentarea si cotarea filetelor |
Geografie |
Turismul pe terra |
Vulcanii Și mediul |
Padurile pe terra si industrializarea lemnului |
Termeni si conditii |
Contact |
Creeaza si tu |