MELCISORI
3 cesti de faina, 1
ceasca de zahar, 1 pachet de margarina (sau o
ceasca de unsoare), 2 oua, 3 linguri de smantana si 1 lingurita de bicarbonat
stins intr-o lingura
de otet.
Facem un aluat
potrivit
si-l impartim in 4 bucati. Doua dintre ele le amestecam cu cate 3 linguri de cacao. Facem sul o bucata de aluat alba si o latim cu mana. Apoi facem sul o bucata de aluat cu cacao, o latim cu mana si o asezam peste cea alba. Intindem cu sucitorul, pe planseta infainata, cele doua foi de aluat suprapuse, pana cand obtinem o foaie de aluat lunga de 40 cm si lata de 20-30 cm. Rulam aceasta foaie de aluat. Dupa aceea o taiem in bucati lungi de ½ cm. Asezam acesti mici cilindri in picioare in tava unsa si tapetata cu faina, apoi ii dam la copt.
.com
