Oua in cuiburi

Oua in cuiburi

Ingrediente

5 oua

75 g cascaval

15 g unt

Sare

piper

Preparare

Se incalzeste cuptorul. Se sparg ouale crude si se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat spuma si se amesteca cu cascavalul ras. Se unge o forma cu unt si se toarna albusurile batute si amestecate cu cascaval, care se da la cuptor.

Cand albusurile au inceput sa se intareasca, se scot din cuptor si se fac cu lingura mici adancituri in care se aseaza cate un galbenus. Se da din nou la cuptor pana se intaresc galbenusurile.