Oua umplute cu branza de vaci, telemea si unt

Oua umplute cu branza de vaci, telemea si unt

Ingrediente

10 oua

250 g branza de vaci proaspata

50 g telemea

125 g unt

marar verde

5 g boia de ardei dulce

Preparare

Se fierb ouale, se lasa sa se raceasca, se taie in doua, se scot galbenusurile, care se amesteca cu untul, branza de vaci, telemeaua si boiaua de ardei, pana ce se obtine o pasta spumoasa. Cu aceasta compozitie se umplu jumatatile de ou, se aranjeaza pe un platou si se decoreaza dupa dorinta. 2060 calori/total