Paleuri cu nuci

PALEURI CU NUCI

140 g nuci, 140 g zahar, 3 oua, zahar vanilinat, zeama si coaja rasa de la ½ de lamaie, 200 g nuci macinate si 200 g faina

Amestecam intr-o cratita toate ingredientele, in afara de faina. Apoi adaugam faina. Punem compozitia la fiert, mestecand tot timpul, ca sa nu se prinda de fund. Lasam sa se raceasca. Luam cu lingura din compozitie si asezam mici movilite intr-o tava tapetata cu hartie. O dam la copt. Le pudram cu zahar praf si zahar vanilinat.