PhÉnilÉtage

PHÉNILÉTAGE

250 g faina, 250 g unt si 1 pahar de apa sarata

Preparam un aluat din 250 g faina (minus o lingura), o bucatica de unt si apa sarata. Il punem la odihna 20 de minute. Frecam untul ramas la un loc cu lingura de faina scoasa Tinem la frig amestecul, pana cand se odihneste aluatul. Apoi intindem aluatul pe planseta infainata si-l ungem cu pasta de unt si faina. Impachetam aluatul uns, de cateva ori, la intervale de 15-20 de minute, dupa una dintre retetele de aluaturi de acest tip. Dupa aceea coacem prajitura la foc iute.