Placinta cu fructe

PLACINTA CU FRUCTE

250 g faina, 140 g unt, 1 galbenus, 20 g drojdie, 150 ml lapte, 2 linguri de zahar pudra si sare

Framantam un aluat din 150 g faina, drojdie dizolvata in lapte cald, 1 galbenus si sare. Intindem o foaie din acest aluat pe planseta infainata. Separat amestecam restul de faina cu untul. Intindem pasta de unt cu faina peste foaia de aluat, apoi o impaturam de doua ori, o data dupa axa orizontala si o data dupa axa verticala. Impartim aluatul in 4 si intindem 4 foi de aluat cat mai subtiri. Din ele putem face: placinte cu nuci, mere, visine sau cornulete. Dupa ce le-am copt, le pudram cu zahar praf amestecat cu zahar vanilinat.