Placinta cu mere

PLACINTA CU MERE

2 galbenusuri, 2 cescute cu smantana acra, 2 cescute cu unsoare, putina sare, putin zahar, putin vin si faina cata cuprinde aluatul

Amestecam ingredientele si framantam aluatul obtinut. Il impartim in doua parti egale. Intindem foile de aluat de marimea tavii. Asezam prima foaie in tava unsa si tapetata cu faina. Peste ea intindem un strat de mere indulcite si aromate cu scortisoara pisata. Deasupra punem cea de-a doua foaie de aluat, pe care o ungem cu galbenus. Apoi o dam la copt.