Prajitura cu mere

PRAJITURA CU MERE

Aluatul: 1 ou, 3 linguri de zahar, 3 linguri de ulei, 6 linguri de lapte, bicarbonat, zahar vanilinat si faina cata cuprinde. Amestecam ingredientele,

pe rand. Facem un aluat potrivit de tare, incat sa se poata intinde pe planseta

Umplutura: mere rase, indulcite cu zahar si cu adaos de arome (de exemplu: scortisoara pisata).

Prepararea.   Luam ¾ din aluat si-l intindem de marimea tavii de copt. Apoi il asezam in tava unsa, tapetata cu faina. Intindem peste aluat umplutura. Din patrimea de aluat ramasa, rulam pe planseta infainata bastonase de aluat. Le asezam peste merele din tava, in forma de gratii (patrate sau romburi). Apoi o dam la copt.