PRAJITURA CU NUCI SI MARMELADA
500 g faina, 200 g unt, 2 oua, 6 linguri de lapte caldut
in care se dizolva 30 g drojdie, 2 linguri de zahar vanilinat si
½ lingurita
de sare
Amestecam aceste ingrediente intr-un castron si framantam aluatul obtinut. Il impartim in 3 parti egale. Intindem, pe
rand, cele 3 parti, pe planseta infainata, in 3 foi de aluat de marimea tavii. Asezam o foaie de aluat in tava unsa, apoi o ungem cu marmelada. Peste ea punem cea de-a doua foaie de aluat.
Presaram pe ea un pahar de
nuci macinate, amestecate cu 100 g zahar pudra. Deasupra asezam foaia a treia de aluat. Le lasam in tava sa creasca, sa dospeasca. Coacem prajitura la foc potrivit, timp de 30 de minute. Dupa ce s-a copt, o rasturnam pe un platou si o lasam sa se raceasca. Apoi se poate taia in bucati dreptunghiulare.
.com