PRAJITURA DIN BISCUITI
Amestecam 250 g biscuiti zdrobiti cu 250 g
rahat taiat bucatele. Frecam 3 galbenusuri cu 150 g zahar praf. Punem intr-o tigaie, pe soba, 4-5 linguri de zahar. Lasam sa se arda, il stingem cu apa fierbinte (3-4 lingurite), apoi il tragem deoparte, ca sa se raceasca. Amestecam toate acestea cu 150
g unt frecat spuma. Tapetam o tava de chec cu hartie unsa cu unt. Turnam compozitia in tava si o dam la copt.
□ Pentru a
se imbiba biscuitii mai bine, punem amestecul de unt, galbenusuri si zahar pe aburi. Apoi le
amestecam cu biscuitii.
□ Dupa ce s-a copt prajitura, o punem la gheata, impreuna cu tava in care a fost coapta. O lasam acolo pana a doua zi. Numai dupa aceea o taiem felii.
.com