Prajitura ieftina

PRAJITURA IEFTINA

00 g zahar, 200 g faina, 2 oua, 20 g unsoare si 1 praf de copt

Facem un aluat din aceste ingrediente. Il impartim in 2

parti neegale. Partea cea mai mare o intindem, cu sucitorul, intr-o foaie de aluat la fel de mare cu tava. O asezam in tava unsa si infainata. Apoi o ungem cu marmelada. Partea mai mica de aluat o taiem in mai multe bucatele. Le rulam in forma de bastonase cilindrice, lungi si subtiri. Jumatate din bastonase le asezam paralele, peste stratul de marmelada. Cealalta jumatate din bastonase o punem peste primele bastonase, inclinate fata de primele cu acelasi unghi si tot paralele intre ele. Se formeaza niste gratii in forma de romburi (sau patrate). Ungem gratiile cu cele 2 albusuri si dam prajitura la copt.