Prajitura martipan

PRAJITURA MARTIPAN

100 g miere, 2 oua, 500 g faina, scortisoara si cuisoare pisate, 250 g zahar si 250 g nuci macinate

Punem mierea la fiert si atunci cand fierbe, adaugam zaharul. Mestecam putin si incorporam celelalte ingrediente. Framantam bine aluatul cu mana. Intindem cu sucitorul foaia de aluat pe planseta infainata. O taiem in diferite forme, pe care le asezam in tava unsa, tapetata cu faina. Le dam la copt. Coapte, le pudram cu zahar praf si zahar vanilinat.