Prajitura semilune

PRAJITURA SEMILUNE

4 oua, zahar - cat cantaresc 4 oua, unt - cat 4 oua, faina - cat 4 oua si zahar vanilinat

Frecam untul cu cele 4 galbenusuri si cu zaharul, timp de ½ de ora. Adaugam faina si apoi 4 albusuri batute spuma. Turnam compozitia in tava unsa, tapetata cu faina si o dam la copt. Cand este coapta pe jumatate, o acoperim cu nuci taiate (sau macinate) amestecate cu zahar. O dam din nou la copt. Calda, o taiem cu ajutorul unui pahar, in forma de semilune. Semilunele se servesc pudrate cu zahar praf amestecat cu zahar vanilinat.