RETESE
TARANESTI
½ kg faina, 1 ou, 5 linguri de ulei, 10 linguri de lapte, 1
lingura de
zahar si putina sare
Amestecam ingredientele, framantam
aluatul si-l impartim in 8 bucati. Intindem fiecare
bucata foarte subtire, o presaram cu faina, o impaturam ca aluatul frantuzesc
si apoi o pudram din nou cu faina. La fel procedam
cu toate cele 8 bucati
de aluat. Dupa
aceea luam prima bucata si o intindem iarasi cu sucitorul.
O taiem in patru si o coacem in ulei sau untura fierbinte. La fel intindem,
taiem si coacem si celelalte 7 bucati de aluat. Dupa ce le
coacem, le pudram cu zahar praf amestecat cu zahar vanilinat.
.com
