Salata asortata de legume crude

Salata asortata de legume crude

Ingrediente

2 mere

1 morcov

1 telina

1 ridiche

1 sfecla rosie coapta

½ varza rosie

½ varza alba

salata verde

ulei

zeama de lamaie sau otet

Preparare

Se spala, se curata si sedau prin razatoarea fina merele si toate legumele. Se amesteca toate, se adauga uleiul si zeama de lamaie. Cine doreste le poate aranja ape culori in salatiera, adica un rand de morcov, unul de varza alba, alt rand de sfecla sau varza rosie s.a.m.d.