Salata de cartofi cu usturoi

Salata de cartofi cu usturoi

Ingrediente

2-3 cartofi

1 ceapa

3 catei de usturoi

4-5 masline

1 lingurita ansoa

ulei

zeama de lamaie

sare, piper

heringi (optional)

Preparare

Se fierb cartofii in coaja, se curata si se taie bucatele. Se curata ceapa si usturoiul si se taie, apoi se pun peste cartofi, se amesteca bine ansoaul cu uleiul si zeama de lamaie. Acest sos se toarna peste cartofi. Se adauga sare si piper si se amesteca bine. Se aseaza in salatiera si se decoreaza cu felii de masline. Cine doreste poate adauga heringi.