Tort de brazilia

Tort de Brazilia

Blatul: 200 g unt, 1 baton de vanilie pisat, 200 g nuci macinate, 200 g faina, 200 g zahar si 5 oua.

Umplutura: 300 g marmelada.

Prepararea. Frecam untul cu zaharul si vanilia, pana se fac spuma. Adaugam nuci, galbenusuri, faina si apoi albusuri batute spuma. Le amestecam bine. Introducem ½ din compozitie intr-o forma rotunda de tort unsa cu unt. O punem la copt pana cand prinde deasupra o pojghita. Apoi o scoatem din cuptor si o ungem cu marmelada. Pe marmelada intindem, in mod egal, cealalta jumatate din compozitie si o dam la copt.