Tort din biscuiti

TORT DIN BISCUITI

Blatul: 1 kg biscuiti insiropati cu sirop de zahar si rom.

Crema: 4 oua, 250 g zahar, 2-3 linguri de cacao si 140-150 g unt. La

inceput amestecam ouale cu zaharul si cacaoa. Le fierbem in aburi 15 min. Lasam sa se raceasca. Apoi adaugam untul frecat spumos.

Prepararea. Asezam pe platou un strat de 4 x 4 biscuiti insiropati, in total 16 biscuiti. Ungem acest strat de baza cu crema de mai sus. Punem peste crema un alt strat de 16 biscuiti insiropati, apoi ii ungem si pe ei cu crema. Continuam in acelasi fel, pana cand avem 5 straturi de biscuiti insiropati. Tortul poate fi taiat abia a doua zi.