Tort malacof-crem

TORT Malacof-crem

Foile: straturi de piscoturi.

Crema: 120 g unt, 140 g zahar praf, zahar vanilinat, 140 g nuci macinate (sau migdale decojite macinate), 2 oua si ¼ litru lapte. Frecam spumos untul cu zaharul si zaharul vanilinat. Adaugam nucile macinate, ouale si tot cate o lingurita de lapte. Frecam ½ ora

Prepararea. Asezam pe platou un strat de piscoturi. Punem peste el un strat de crema. Urmeaza alt strat de piscoturi si altul de crema s.a.m.d. pana se termina piscoturile si crema. Il punem la rece, pana a doua zi. A doua zi imbracam tortul cu frisca, care contine cam 150-200 g zahar.