TORT "NAPOLEON"
Blatul: 7 oua, 500 g zahar, 250 g migdale (sau nuci) macinate, 25 boabe de cafea prajita, macinate marunt si zahar vanilinat. Batem spuma ouale cu
zaharul. Adaugam celelalte ingrediente. Apoi introducem compozitia intr-o forma de tort, unsa si o coacem incet. Lasam blatul sa se raceasca. Dupa aceea il taiem in 2 foi rotunde, prin taieturi paralele cu baza sa.
Crema: 125 g unt, 3 galbenusuri, 100 g zahar si 1 ciocolata rasa. Frecam bine untul cu galbenusurile. Separat, fierbem zaharul cu putina apa, pana se transforma intr-un sirop gros. Amestecam apoi ciocolata rasa cu siropul, aflat inca pe foc, pana se topeste ciocolata. Amestecam compozitia aceasta cu untul frecat cu galbenusurile, pana cand se
raceste.
Prepararea. Ungem foile cu crema, pe rand si le suprapunem. Apoi ungem tot exteriorul tortului - foaia superioara si suprafata laterala a cilindrului.
Politica de confidentialitate |
.com | Copyright ©
2025 - Toate drepturile rezervate. Toate documentele au caracter informativ cu scop educational. |
Personaje din literatura |
Baltagul – caracterizarea personajelor |
Caracterizare Alexandru Lapusneanul |
Caracterizarea lui Gavilescu |
Caracterizarea personajelor negative din basmul |
Tehnica si mecanica |
Cuplaje - definitii. notatii. exemple. repere istorice. |
Actionare macara |
Reprezentarea si cotarea filetelor |
Geografie |
Turismul pe terra |
Vulcanii Și mediul |
Padurile pe terra si industrializarea lemnului |
Termeni si conditii |
Contact |
Creeaza si tu |