Turte cu miere

TURTE CU MIERE

■ 450-500 g faina, 2 oua, 150 g zahar, 3 linguri de miere, 150 g margarina, bicarbonat de sodiu stins in 6-10 linguri de lapte si foarte putin salicali. Pentru gust: zahar vanilinat, scortisoara pisata, coaja rasa de lamaie etc.

Framantam aluatul pe planseta infainata. Intindem o foaie de aluat cu sucitorul. Taiem turtite rotunde cu paharul infainat si le coacem.

■ 100 g unt, 100 g miere, 200 g zahar, 3 oua, 500-600 g faina, bicarbonat de sodiu, zahar vanilinat si scortisoara pisata. Facem un aluat din aceste ingrediente. Intindem aluatul pe planseta infainata si taiem forme rotunde cu un pahar. Apoi le coacem in tava unsa si tapetata cu faina.

■ 1 pahar de miere, 2 oua, 1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu, 1 lingurita de cuisoare si una de scortisoara, rom, nuci intregi si faina necesara ca sa nu fie aluatul prea vartos. Amestecam ingredientele si intindem aluatul intr-o foaie subtire, de marimea tavii. Asezam foaia de aluat intr-o tava unsa cu unsoare. Implantam in el miezuri de nuca si-l dam la copt.