Castanea Sativa (Fam Fagaceae,sinonim Maroana)

Castanea Sativa (Fam Fagaceae,sinonim Maroana)

Arbore inalt pana la 30 m, cu frunze alterne,dintate pe margini,cu flori unisexuate,mici,galbui si cu fructe comestibile.

Proprietati :energetic(fruct cu mare valoare calorica :200 de calorii la 100g) ; calmant gastric,remineralizant(recomandat convalescentilor,copiilor, in asteniile fizice si psihice in predispozitiile familiale la varice ;antiseptic contraindicata pentru diabetici si obezi.

Componentii principali: apa, lipide, glucide,(amidon), potasiu, zinc, cupru, mangan, calciu, vitaminele B (cu deosebire de B₁ si B₂), C (50 mg la 100 g- cat intr-o lamaie).

Mod de intrebuintare : se consuma coapta si bine prajita, pe timpul lunilor de toamna si iarna. (Terapia naturista. Raducanu Dumitru. Ecaterina Dumitru. Editura Stiintifica Buc.1992 pag 95).