Raphanus
sativus (Fam Brassicaceae/Cruciferae)
Planta
erbacee, bisanuala,alimentara, cultivata ca ridiche de
vara si ridiche de iarna;se mai numeste radichi, radichi albe, radatia, radisi,
raditi, ridiche tomnatica, ridichi de bere, ridichi de iarna, ridichi de
toamna, ridichi de vara, ridichi negre de iarna ;Raspandita in Asia,
Europa etc.
Istoric :ridichea neagra a fost culticata din timpuri stravechi, cu
cel putin 4000 ani in urma. Era folosita in alimentatie de popoarele antice din
China, Japonia, Egipt, Grecia, Roma etc.In tara noastra se cultiva pentru
sezonul rece Enciclopedia plantelor ; plante din
flora Romaniei ; Constantin Parvu Editura tehnica vol IV, pag 262).
.com