Zea mays (Fam Gramineae)

Zea mays (Fam Gramineae)

Denumiri populare :papusoi,cucuruz, malai. Planta anuala,originala din America Centrala,cu tulpini puternice si inalte pana la 3m,frunze mari, liniare, inflorescenta mascula in panicul,iar inflorescenta femela in spic cu axul ingrosat,la subtioara unei frunze (Zea Mays). Este cultivata in zonele de ses,deal sau munte,avand o pondere mare in economia cerealiera a tarii noastre.

In scopuri medicinale se foloseste matasea, perioada optima de recoltare fiind cand porumbul da in lapte si stigmatele inca sunt verzi.

Proprietati : hranitor, energetic, moderator al tiroidei, calmant, hemostatic.

Componentii principali: ulei volatil, saruri de potasiu si calciu, bioxid de siliciu,ceara, vitamine, proteine. Dintre proteine predomina prolaminele (zeina) urmate de gluteine si globuline. Zeina, ca principala proteina a bobului de porumb se caracterizeaza prin continut ridicat de acid glutanic si leucina.

Indicatii :intern :infuzia de matase de porumb se recomanda in litiana renala, in eliminarea apei din tesuturi si influenteaza unele boli de inima si obezitate ; in menstruatie neregulata si menopauza. (Terapia naturista. Raducanu Dumitru. Ecaterina Dumitru. Editura Stiintifica Buc.1992 pag 205, 206).