Cookies

COOKIES

Masura = 1 cana

Ingrediente

1 cana cu unt de masa moale( tip B + smantana) sau margarina

2 oua

3/4 cana zahar tos

3/4 cana zahar din trestie

(sau 1 + 1/2 cani zahar tos )

2 + 1/2 cani faina

1 lingurita esenta de vanilie

1 lingurita sare

1 lingurita praf de copt

2 cani cu bucatele de ciocolata

Se amesteca intr-un bol faina, praful de copt si sare.

Separat, se amesteca untul, zaharul si esenta de vanilie.

Se adauga ouale pe rand.

Se amesteca aluatul cu faina putin cate putin si se adauga bucatele de ciocolata in aluatul.

Cu o lingurita, se fac gramajoare mici pe tava.

Se coace la 175 - 180 de grade, 9 sau 11 minute pûna ce 'cookies' sunt auriti.

Se lasa sa mai stea 2 sau 3 minute.

Nota : Se pot face 'cookies numai ciocolata': in loc de 1/2 cana faina se foleste 1/2 cana cacao