Tort cuib de dragoste

TORT CUIB DE DRAGOSTE

BLATUL: -- 6 oua

250 gr zahar

6 lg ulei

2 lg miere de albine

2 lg zahar

2 lg cacao

1 praf de copt

4 lg apa

250gr faina

2-3 plicuri zahar vanilat

Se amesteca bine galbenusurile cu cacao, praf de copt, zahar vanilat, miere, apa, zahar, si faina. Se bat separat albusurile cu 2 lg zahar si se amesteca usor in compozitie. Se pune aluatul intr-o cratita si se coace la foc mediu.

CREMA:-- 1 litru lapte

-- 250 gr zahar

-- 4 lg faina

-- 2-3 plicuri zahar vanilat

-- o lamaie

Se fierb pana se ingroasa.

Dupa ce s-a racit se adauga un pachet de unt si 100 gr nuca de cocos.

Dupa ce s-a racit blatul se taie in doua pe lungime, se umple si se acopera cu crema.

Se poate orna cu frisca si fructe din compot.