LINI SEMEN

LINI SEMEN

Reprezinta semintele de in recoltat de la specia Linum usitatissimum din familia Linacea. Fiind o planta de mare interes industrial sau obtinut numeroase soiuri si varietati in functie de scopul urmarit.

Linum usitatissimum var vulgare are o tulpina dreapta neramificata se foloseste prentru obtinerea fibrei textile

Linum usitatissimum var crepitans are o tulpina foarte ramificata ce produce multe flori si se foloseste pentru obtinerea de seminte.

Recoltarea se face dupa completa maturizare (iulie - august) a capsulelor, cosirea plantei, treierea (separare a semintelor de restul plantei), vanturare si eventual selectionarea semintelor.

Caractere macroscopice

Seminte de forma oval alungite, plate, lucioase , cu punctuatii fine pe suprafata lor, dure, rotunjite la un capat ascutite la celalalt, lungi de 4 - 6mm, iar latimea 2,8 - 3mm. Culoarea este brun deschis, lipsite de miros. Prin zdrobire in mojar → miros caracteristic de ulei de in. Gustul este mucilaginos uleios. Puse in apa se umfla datorita mucilagului continut in epiderma.

Compozitia chimica

Mucilag (3 - 6%) format din 3 fractiuni poliholozidice:

una neutra - este un polimer neozuronic format din xiloza si arabinoza raportul este de 70 :30;

2 acide de natura poliuronica - sunt formate din acid galacturonic, ramnoza, xiloza, galactoza, arabinoza.

Ulei gros in proportie 30 - 40%;

Proteine 25%;

4 glicozide cianogenetice care sub actiunea unei enzime linamaraza in prezenta apei sau umiditate → acid cianhidric:

2 monoglucozidele :

Linamarozida

Lotaustralina

2 diglicozide:

Linustatina

Neolinustatina

100g seminte → 20 -50 mg HCN

Actiune si intrebuintari

Datorita mucilagului si a fibrelor celulozice din componenta tegumentului semintele intregi sau pulverizate au o actiune laxativa prin cresterea volumului continutului intestinal,aceasta instalindu-se dupa 24-48 dela administrare. Cand se administreza sub forma pulverizata actiunea laxativa este intregita de efectul lubrefiat al uleiului gros care faciliteaza miscarile peristaltice si imbunatateste consistenta bolului fecal. In cazul persoanelor supraponderale se foloseste numai semintele intregi datorita continutului energic considerabil al uleiului.(100g seminte = 470kcal). Datorita mucilagului care are proprietati emoliente semintele formeaza un film protector la nivelul mucoasei gastrice si a intestinului subtire si se foloseste in gastrite, enterite.

Sub forma de faina de in degresata (Farina Lini) se administreaza extern sub forma de cataplasme ca emolient pentru umectarea tegumentelor si inmuierea crustelor.

Intern se administreaza o lingurita de seminte intregi sau maruntite, dar nu pulverizate cu 150 ml lichid de 2 - 3 ori/ zi in timpul meselor. In cazul pulberii prin hidroliza se poate elibera HCN(dar linamaraza este partial inactivata de pH - ul sucului gastric, mai putin de 1% din glicozide sunt hidrolizate, iar HCN este inactiv prin interventia unui mecanism propriu de detoxifiere a organismului.

Utilizarea unor doze mari de seminte de in duce la perturbarea echilibrului hidroelectrolitic determinand pierderi masive de K.

Extern se foloseste sub forma de cataplasme: 30 - 50g faina de in se aduc intr - un saculet de panza se umecteaza cu apa la 45 se aplica pe piele 15 - 20 minute in tratamentul dermatozelor uscate, a ranilor cu cruste.