Crema de vanilie

Crema de vanilie

Ingrediente

1 l lapte,
100 gr zahar,
5 galbenusuri,
zahar vanilat,
sare,
100 gr frisca

Mod de preparare

Galbenusurile se bat tare cu zaharul si foarte putina sare. Se adauga apoi laptele cald si se pune amestecul pe foc mic, pana se ingroasa. Se ia apoi de pe foc, se adauga zahar vanilat, dupa gust si se lasa sa se raceasca. Apoi se amesteca cu frisca si se pune la rece.

Mod de servire

Se serveste la cupe.