Generalitati despre apa

Generalitati despre apa

Corpul unui adult tipic (70Kg, 1,70m si 2m2 suprafata de piele) contine cam 60% apa din care 40% in compartimentul intracelular si 20% in cel extracelular.

Presiunea osmotica defineste excesul de presiune care trebuie aplicata unei solutii separata de solventul sau printr-o membrana semipermeabila pentru a impiedica trecerea solventului in solutie. Ea guverneaza distributia apei in celule si spatiul interstitial.

Are o valoare de 7.6 atm la temperatura corpului (5500 mmHg) ce corespunde cam la 300 mOsm.

Osmolul se defineste drept cantitatea de substanta in grame care dizolvata in 1 L apa dezvolta o presiune de 1 atm.

O solutie izotonica sau fiziologica dezvolta aceeasi presiune osmotica cu a lichidelor din organism si poate fi obtinuta prin dizolvarea a 9 g NaCl in 1 L apa.

Presiunea coloidosmotica sau oncotica este presiunea realizata de proteinele plasmatice, in special albumine, care formeaza solutii coloidale. Are o valoare in jur de 25 mmHg.

Necesarul de apa al unui adult este de 30-40 ml/kg in 24 ore.

Apa este principala componenta a materiei vii, atat cantitativ cat si prin proprietatile sale.

Ca solvent apa are un rol fundamental in reactiile biochimice, un mare numar de substante fiind solubile in apa direct, prin emulsificare sau prin combinarea cu substante hidrofilice.

Avand o caldura specifica si latenta mari apa poate acumula o insemnata cantitate de caldura care se poate pierde apoi prin evaporare contribuind la mentinerea temperaturii corporale.

1.1 Cantitatea procentuala de apa in organismul uman

Corpul unui barbat adult contine cam 60% apa, la femei continutul fiind de doar 50% din cauza existentei unei cantitati mai mari de grasime hidrofoba deci saraca in apa. La nou nascut continutul de apa poate atinge 80-85%. Exista deci variatile sunt strans legate de varsta si sex.

Continutul in apa al diferitelor organe este variabil, cel mai ridicat procentaj avandu-l tesuturile active (muschi, plamani, creier) iar cel mai sarac tesuturile osos si grasos. Daca consideram "masa slaba" adica greutatea corporala fara grasime, continutul in apa atinge 73%.

Repartitia apei in diferite tesuturi Repartitia apei in diferite organe