PLAN DE COMUNICATIE PROMOTIONALA

Firma: DELICIOUS CHOCOLATE

Produsul: Mint Chocolate

Introducere

In urma studiilor de piata efectuate in ultimii ani s-a constatat ca desi este un produs care satisface pofta de dulce a romanilor, consumul de ciocolata este relativ redus la noi tara.

Romanii consuma putina ciocolata. O prefera sub forma de tablete (68% din piata), considerate produse energizante (chiar inlocuitor al cafelei), batoanele si bomboanele de ciocolata cu cote de piata minore, de 22% si respectiv 10%.

Piata romaneasca de ciocolata a crescut semnificativ incepand cu anul 2003 si are o valoare estimata la 120-150 milioane de euro anual.

Alegerile pe care le are la dispozitie consumatorul roman de tablete de ciocolata sunt destul de limitate in materie de branduri (3-4 in fiecare segment). Preferintele de consum par sa fie influentate in primul rand de ingredientele ciocolatei, domeniu in care optiunile sunt mult mai numeroase, atat la nivel de brand cat si la nivel de segment de piata.

Trei mari jucatori concentreaza peste 90% din piata ciocolatei:

• Kandia-Excelent, producator autohton, intre 30 si 40%
• Delicious Chocolate, producator autohton 30 si 35%
• Supreme Chocolat, producator autohton, parte a Supreme Group, aproximativ 25%

Mica istorie a firmei - DELICIOUS CHOCOLATE

Firma DELICIOUS CHOCOLATE a luat fiinta in anul 2000 in localitatea rustica Sibiel, aflata la cativa kilometri de orasul Sibiu, in urma asocierii a trei mari "devoratori de ciocolata", fiecare dintre asociati detinand o parte egala din actiunile societatii.

Principalul obiect de activitate al firmei este productia si distributia de ciocolata si produse din ciocolata.

Inca de la aparitie, produsele noastre au fost apreciate de consumatori, situandu-se astfel in randul celor preferate.

Acest lucru a dus la situarea firmei pe un loc fruntas in randul producatorilor si distribuitorilor similari.

Produsele firmei:

Tablete:

Tableta de ciocolata cu lapte

Tableta de ciocolata cu alune

Tableta de ciocolata cu stafide

Tableta de ciocolata cu alune si stafide

Tableta de ciocolata cu crèma de fructe - portocale si fructe de padure

Tableta de ciocolata cu crèma de cafea

Tableta de ciocolata cu crèma de frisca

Tableta de ciocolata cu crèma de alune

Tableta ciocolata alba

Tableta ciocolata alba cu alune si stafide

Tableta de ciocolata cu crema de menta - ultimul produs lansat pe piata - Mint Chocolate

Batoane:

Baton ciocolata de casa

Baton ciocolata cu biscuite

Baton ciocolata nugat

Baton ciocolata cu crema de nuca

Baton ciocolata cu crema de rom

Bomboane:

Bomboane cicolata neagra cu crema lapte

Bomboane cu crema de cappuccino

Bomboane cu crema nugat

Bomaboane cu crema de fructe - portocale si fructe de padure

Bomboane ciocolata alba

Bomboane ciocolata alba cu alone intregi

Bomboane ciocolata alba cu crema rom

Tableta Ciocolata cu crema de menta - Mint Chocolate

Mint Chocolate - tableta de ciocolata cu crema de menta este ultimul produs lansat pe piata romaneasca al companiei. Pana in momentul de fata astfel de produse au mai fost lansate si de alti producatotri insa nu au cunoscut o crestere spectaculoasa, desi in urma studierii pietei exista cereri de astfel de produse.

Mint Chocolate - este o tableta de ciocolata neagra amaruie cu umplutura de crema de menta obtinuta din menta naturala.

Ca si prezentare: tableta cantareste 100 grame si este ambalata in ambalaj primar - staniol inscriptionat cu insemnele companiei D C si ambalaj exterior - hartie lucioasa, ca si in cazul celorlalte produse ale firmei, deosebit ce celelalte fiind aparitia pe partea dreapta sus a ambalajului o frunza de menta intr-un pahar cu apa

Culorile alese pentru inscriptionarea ambalajului (atat cel primar, cat si cel exterior) au fost alese cu mare grija pentru a evidentia ca acest produs face parte din categoia de produse din ciocolata fina si racoritoare.

Astfel, pentru ambalajul primar s-a optat pentru un staniol de culoare argintie care sa induca consumatorului senzatia de racoritor, dar in acelasi timp si de rafirament, stralucire, scump.

Pentru ambalajul exterior, cel din hartie lucioasa s-a optat pentru un fundal de culoare neagra care sa sugereze ideea de finete si eleganta, dar care intuieste si felul de ciocolata, respectiv ciocolata amaruie, contrastand cu culoarea alba si verde. Pe acest fundal negru sunt inscriptionate insemnele firmei D C, in culoarea auriu, utilizandu-se fontul "monotype corsiva" care la randul lui sugereaza eleganta, rafinament, dar in primul rand amprenta calitatii firmei noastre.

Apariatia paharului cu apa, intr-o nuanta de bleu sugereaza linistea, cristalinul apei (racoritor) si a frunzei de menta care induce un sentiment de optimism. Forma tabletei de ciocolata este dreptunghiulara, avand in partea mijlocie a acesteia forma unei frunze de menta cu striatiile aferente, ca o piesa de puzzle.

De aceea, acest produs nou se recomanda a fi consumat langa o ceasca de cafea sau ceai indulcit, precum si dupa mese copioase.

Alegerea acestor insemne pe ambalaj au urmatoarea semnificatie: dupa cum se stie consumarea ciocolatei provoaca sete, ciolcolata cu crema de menta produsa de companie are efect racoritor, ceea ce o deosebste de celelalte tipuri de ciocolate cu menta existente pe piata la ora actuala si care au doar aroma de menta.

Produsul se adreseaza unui public format din personae cu varste cuprinse intre 16 si 40 de ani. Acest target a fost ales in urma sondajelor de opinie realizate de firma si in urma carora s-a consatat ca acest segment de consumatori este interesat de o ciocolata, nu foarte dulce, dar sa fie racoroasa.

Plasarea produsului pe piata

Firma Delicious Chocolate dispune de propriul magazin de prezentare si vanzare a produselor, insa colaboreaza si cu alti distribuitori si centre comerciale. In magazinul de vanzare si prezentare al produselor pretul acestora este unul redus fata de cele practicate de centrele comerciale care au si adousuri.

Plasarea produselor in rafturi: raft cu insemnele firmei D C plasat langa casa de marcat sau la intrarea in circuitul magazinului. Produslul care face partea promotiei este amplasat central alaturi de celelalte produse ale firmei, deosebindu-se printr-o banda pe ambalaj pe care scrie NOU.

Repartizarea cumparatorilor

Pentru a putea obtine o evidenta clara a celor care cumpara acest produs s-a intocmit un chestionar pe baza caruia s-a stabilit un numar al clientilor care au cumparat produse in prima etapa.

CHESTIONAR:

1. Cu ce frecventa consumati ciocolata?

a)      zilnic

b)      saptamanal

c)      mai rar

d)     niciodata

2. Ce produs din ciocolata preferati?

a)      tableta de ciocolata

b)      ciocolata cu crema

c)      bomboane de ciocolata

d)     baton

e)      altele

Va rugam mentionati__________ ______ ____ _____

3. Ce fel de ciocolata preferati?

a)      ciocolata neagra

b)      ciocolata alba

c)      ciocolata dietetica

d)     altele

Va rugam mentionati__________ ______ ____ _____

4. Ce gust de ciocolata preferati?

a)      dulce

b)      amaruie

c)      cu diverse arome

d)     altele

Va rugam mentionati__________ ______ ____ _____

Ce marca de ciocolata preferati?

a) Kandia Excellent

b) Delicious Chocolate

c) Supreme Chocolat

d) altele

Va rugam mentionati__________ ______ ____ _____

6.Din gama ciocolata cu menta pe care ati incercat-o?

a) Tableta ciocolata Kandia cu aroma de menta;

b) Mint Chocolate cu crema de menta;

c) Mint Grains cu granule de menta

d) nici una

Repartizarea cumparatorilor care au migrat in etapa a doua la produsele A, B, C unde A - Kandia Excelent, B - Delicious Chocolate, C -Supreme Chocolat

***Nota: S-a stabilit un esantion de 1500 de persoane chestionate.

Matricea probabilitatii de tranzitie

probabilitatea de a ramane fideli produslui si

probabilitatea de trecere

Calcularea cotelor de piata in etapele I si II

S-a realizat un nou chestionar care sa reflecte opinia consumatorilor in ceea ce priveste caracteristicile de baza ale prodului Mint Chocolate in comparatie cu alte produse similare, respectiv:

gust

forma

ambalaj

Au fost intrevievati subiectii care au cumparat Delicious Chocolate:

1. Cat de des cumparati ciocolata Mint Chocolate?
1. foarte rar
2. rar
3. des
4. niciodata

2. Acordati o nota intre 1-10 ambalajului Mint Chocolate

3. Acordati o nota intre 1-10 formei ciocolatei Mint Chocolate

4. Acordati o nota intre 1-10 gustului ciocolatei Mint Chocolate

5. Acordati o nota intre 1-10 ambalajului Kandia Mentolata

6. Acordati o nota intre 1-10 formei Kandia Mentolata

7. Acordati o nota intre 1-10 gustului Kandia Mentolata

8. Acordati o nota intre 1-10 ambalajului Mint Grains

9. Acordati o nota intre 1-10 formei Mint Grains

10. Acordati o nota intre 1-10 gustului Mint Grains

In functie de rezultatele sondajului s-au constatat urmatoarele:

Distribuirea rezultatelor este urmatoarea:

1. PAk = [(0.34x0.815)+(0.36x0.805)+(0.30x0.795)] = 0.804
2. PBk = [(0.34x0.551)+(0.36x0.715)+(0.30x0.874)] = 0.706
3. PCk = [(0.34x0.671)+(0.36x0.536)+(0.30x0.689)] = 0.626

PAk=[(0.34x0.815)+(0.36x0.805)+(0.30x0.795)]/[(0.34x0.815)+(0.36x0.805)+(0.30x0.795)]+[(0.34x0.551)+(0.36x0.715)+(0.30x0.874)]+[(0.34x0.671)+(0.36x0.536)+(0.30x0.689)]

PAk = 0.376

PBk=[(0.34x0.551)+(0.36x0.715)+(0.30x0.874)]/[(0.34x0.551)+(0.36x0.715)+(0.30x0.874)]+[(0.34x0.815)+(0.36x0.805)+(0.30x0.795)]+[(0.34x0.671)+(0.36x0.536)+(0.30x0.689)]

PBk = 0.330

PCk=[(0.34x0.671)+(0.36x0.536)+(0.30x0.689)]/[(0.34x0.671)+(0.36x0.536)+(0.30x0.689)]+[(0.34x0.815)+(0.36x0.805)+(0.30x0.795)]+[(0.34x0.551)+(0.36x0.715)+(0.30x0.874)]

PCk = 0.293

ACTIVITATEA MAGAZINULUI DE DESFACEREA - ELEMENTE

Partea a III-a treia a aplicatiei noastre o constituie identificarea elementelor necesare pentru caracterizarea activitatii magazinului de desfacere a produselor.

Este foarte importanta pentru intreprinderea noastra evaluarea modului in care activitatea magazinului de desfacere este perceputa de catre clienti. Pentru a ne atinge acest obiectiv s-a efectuat un studiu de piata pe un esantion format atat din cumparatori efectivi cat si potentiali, studiu prin care se urmareste modul in care sunt apreciate elementele ce carcterizeaza activitatea magazinului.

Elementele care constituie imaginea magazinului si care au fost alese pentru analiza in acesta aplicare sunt urmatoarele:

a)      orar de functionare 

b)      amplasament magazin

c)      calitatea produselor 

d)     varietatea produselor

e)      modul de expunere al produselor

f)       pretul produselor 

g)      modul de relationare a personalului

magazinului cu clientii

h)      ambient 

i)        fidelizarea clientilor

j)        sugestii si reclamatii din partea clientilor

Se va aplica un chestionar unor 1.500 de subiecti, care va cuprinde urmatoarele intrebari:

Marcati printr-un singur X locul atribuit de dumneavoastra caracteristicii "orar de functionare al magazinului":

Marcati printr-un singur X locul atribuit de dumneavoastra caracteristicii "amplasament":

Marcati printr-un singur X locul atribuit de dumneavoastra caracteristicii "calitatea produselor": 

Marcati printr-un singur X locul atribuit de dumneavoastra caracteristicii "varietatea produselor": 

Marcati printr-un singur X locul atribuit de dumneavoastra caracteristicii "modul de expunere al produselor": 

Marcati printr-un singur X locul atribuit de dumneavoastra caracteristicii "pretul produselor": 

Marcati printr-un singur X locul atribuit de dumneavoastra caracteristicii "modul de relationare a personalului magazinului cu clientii": 

Marcati printr-un singur X locul atribuit de dumneavoastra caracteristicii "ambient":

Marcati printr-un singur X locul atribuit de dumneavoastra caracteristicii "fidelizarea clientilor": 

10) Marcati printr-un singur X locul atribuit de dumneavoastra caracteristicii "sugestii si reclamatii din partea clientilor":

« Metoda ordonarii rangurilor » (scalarea comparativa):

In urma datelor obtinute din analizarea chestionarului anterior, aplicat subiectilor, s-au obtinut urmatoarele informatii evidentiate in tabelul de mai jos:

***Nota: cifrele colorate reprezinta numarul de subiecti care au ales atributul respectiv si locul pe care il ocupa acesta in lita de atribute ale magazinului

Din analiza tabelului anterior care reflecta punctul de vedere al consumatorilor, se observa o ierarhizare a caracteristicilor ce definesc imaginea magazinului nostru, astfel :

Amplasament

Pretul produselor

Calitatea produselor

Orarul de functionare

Varietatea produselor

Modul de relationare a personalului cu cleintii

Modul de expunere a produselor

Fidelizarea clientilor

Sugestii si reclamatii

Ambient

Din rezultatele obtinute in urma prelucrarii datelor furnizate de cercetarea din teren s-au identificat atat punctele forte cat si punctele slabe in ceea ce priveste imaginea magazinului nostru. Astfel ca puncte forte amintim: amplasamentul magazinului, pretul si calitatea produselor; ca puncte slabe: fidelizarea clientilor, sugestii si reclamatii si ambientul magazinului.

CONCLUZII

Intreprinderea noastra va solicita conducerii magazinului sa identifice solutii adecvate pentru imbunatatirea unor caracteristici ale magazinului, caracteristici care nu au fost percepute  bine de catre subiectii chestionati. Caracteristicile de care am amintit mai sus sunt: fidelizarea clientilor, sugestii si reclamatii din partea cumparatorilor si ambientul magazinului.

Cu toate astea ciocolata Mint Chocolate a fost plasata in zona produselor de inalta calitate, in ceea ce priveste gustul, ambalajul si forma acesteia, alaturi de o textura fina si lucioasa fiind savurata cu placere de un public destul de larg, dar apreciata ca si un cadou elegant iubitorilor de ciocolata fina si rafinata.

Fima Delcious Chocolate depune eforturi constante in a satisface pofta de ciocolata a clientilor care stiu sa aprecieze un gust unic prin inventarea si reinventarea unor noi si noi sortimente de ciocolata tablete, tinand cont de gustul fiecarui client care a degustat ciocolata produsa in laboratoarele Delicious Chocolate. 

Mint Chocolate ramane astfel un produs original, alaturi de oferta standard promovata de Delicious Chocolate care satisface gustul pentru noutate si rafinament al pasionatilor de ciocolata. Deasemenea in viitorul apropiat pentru a promova mai bine piata produsul, firma va realiza o promotie la care cumparatorii vor primi la cumpararea unuei tablete de ciocolata din gama Delicious Chocolate o mini ciocolata Mint Chocolate pentru "a face cunostinta" cu gustul noului produs.