Aluat de placinta

ALUAT DE PLACINTA

INGREDIENTE :

400 G FAINA

1 PACHET DE UNT MOALE SAU UNTURA

1 PAHAR IAURT

1 OU

1 BUCATA DE DROJDIE CAT O NUCA

2 LINGURITE DE ZAHAR

1 LINGURITA SARE

MOD DE PREPARARE :

1. Cerneti faina intr-un bol caldut. Adaugati sarea, oul batut , untul si iaurtul . Frecati , intr-un bol , drojdia de bere cu zaharul , pana se formeaza o pasta albicioasa, dupa aceea framantati-o , pe masa , cu celelalte ingrediente . Strangeti aluatul intr-o forma rotunda si repuneti-l in bol , apoi acoperiti-l si lasati-l sa creasca, la cald, timp de 2 ore.
2. Dupa ce a crescut , impartiti aluatul in doua si intindeti foi de dimensiunea tavii in care veti prepara placinta.
3. Folositi foile pentru placinte.