Crema cu orez si zmeura

Crema cu orez si zmeura

Timp de pregatire: 25 minute

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente pentru 5 portii:

- 1 pachet cu praf de budinca

cu aroma de zmeura

- 1 l. lapte fiert

- 150 g. orez

- 100 g. zahar

- 1/2 plic cu zahar vanilat

- 200 g. zmeura

- 200 g. frisca batuta spuma..

Modul de preparare:

Orezul se fierbe in 500 ml. lapte si cand bobul este aproape moale se indulceste cu zahar si zahar vanilat. Din laptele ramas si din praful pentru budinca se prepara o crema conform instructiunilor de pe pachet. Cinci pahare de sticla se stropesc cu apa rece si se pun pe fundul lor jumatate din cantitatea de zmeura bine spalata si se acopera in straturi alternative cu orez si budinca. Cand totul s-a racit bine se pastreaza pana la servire in frigider. Cand se servesc se pune deasupra frisca batuta spuma si se decoreaza cu boabe de zmeura.