Tort festiv de ciocolata

TORT FESTIV DE CIOCOLATA

Timp de pregatire: 30 minute

Timp de preparare: 50 minute

Ingrediente pentru 12 felii:

2 blaturi de biscuiti

(din comert)

Umplutura: 500 ml. lapte

- 1 plic cu praf de budinca

de ciocolata

- 250 g. unt

- 100 g. ciocolata

- 100 g. marmelada de

portocale.

Modul de preparare

Blatul de biscuiti se taie cu un cutit ascutit in doua pe orizontala, pentru a se forma 2 foi.

Umplutura: praful de budinca se amesteca cu 4 linguri de lapte. Restul de lapte se fierbe. Se amesteca ingredientele pentru budinca si se lasa sa fiarba 2-3 minute, amestecand continuu. Se ia vasul de pe foc, se lasa sa se raceasca, amestecand din cand in cand, ca sa nu se formeze pojghita. Se freaca untul pana devine cremos, se incorporeaza treptat in budinca, cu lingura. Daca devine prea tare se adauga putin ulei. Se rupe in bucati tableta de ciocolata si se topeste in apa fierbinte.

Se raceste putin si se amesteca in crema. Prima foaie de blat se unge subtire cu marmelada de portocale, apoi se unge cu jumatate din crema de ciocolata. Peste crema se aseaza a doua foaie de blat. Cu 2/3 din restul cremei de ciocolata se imbraca marginile exterioare ale tortului, restul se introduce intr-un cornet cu spritul stelat si se fac mici cuibusoare pe fiecare felie trasata de tort. Pe marginile tortului se presara perlute de ciocolata, apoi se aseaza in cuiburile tortului oua mici colorate de ciocolata si se presara cu fistic.