STUDIUL DE CAZ - MANAGEMENT - JACK DANIELS

SC. JACK DANIELS. SRL

1 PREZENTAREA SC. JACK DANIELS. SRL

Denumire;      S.C.JACK DANIELS S.R.L.

Sediul social; - Bucuresti,Str.Independentei, Nr.35

Nr Registru Comertului; -J 30/934/1990

Cod fiscal;       -RO 4696562

Forma de proprietate; - privata cu capital strain integral

Codul JACK ;-80000 sticle whiski ,pe luna

Numar de salariati - 3000 persoane din care: - 1300 femei

-1400 barbati

Programul de lucru - 3 schimburi de 8 ore /zi ( se lucreaza si noaptea)

- 5 zile pe saptamana

Asociatii societatii                             

NEWTON DANIEL-cetatean american -care detine 25% din capitalul social

ORLANDI GABRIELA-cetatean american - care detine 25% din capitalul social

BRAWN OCTAVIAN -cetatean american- care detine 50% din capitalul social

Administratorii societatii

1.     LEM MOTALOW -cetatean american

2.     ORLANDI GABRIELA -cetatean american

Misiunea organizatiei este de a produce produse profitabile pe piata externa, in scopul permanentei imbunatatiri a peceptiei pe care clientii, angajatii si asociatii o acumuleaza despre calitatea activitatii.

In acest scop fiecare compartiment al firmei trebuie sa obtina in permanenta rezultate superioare in comparatie cu principalii concurenti.

Societatea s-a dezvolta in principal prin inovarea si perfectionarea de noi produse, servicii lucrand pe baza de contracte, succesul depinde in cea mai mare masura de felul in care sunt satisfacute cerintele si nevoile clientilor.

Din anul 1990 societatea nu si-a intrerupt activitatea iar volumul de lucru a fost intr-o continua crestere.

In prezent societatea produce in sistemul introducere si expediere totalitatea fazelor de productie pentru sticlele de whiski.

Procesul de productie pentru whisky-ul Jack Daniel's incepe cu selectia atenta a ingredientelor - porumb, secara si orz.

Whisky-ul lui Jack este filtrat intr-un mod special. Fiecarei picaturi ii trebuie aproape 24 de ore pentru a trece prin filtrul de mangal din lemn de artar, pentru a ajunge la desavarsire.

El este apoi depozitat in butoaie noi de stejar alb si pus la pastrare, timp de 4 ani. Calitatea bauturii este apreciata de catre cel mai important om al distileriei - Master Distiller-ul Jimmy Bedford, cel de-al saselea Master Distiller al distileriei Jack Daniel.

Munca sa implica supravegherea intregului proces de fabricare a whisky-ului de la etapa de macinare la fermentare, distilare si pana la maturare si imbuteliere.

In figura 6 este prezentata structura organizatorica a SC JAK DANIELS SRL

Societatea este impartita in 4 departamente , aceste departamente fiind urmatoarele

- Compartimentul Productie

- Compartimentul Financiar-Contabil

- Compartimentul Comercial

- Compartimentul Resurse umane

A) Compartimentului Productie;

Firma va fi condusa 2 de cei asociati si de un administrator.

Asociatii vor coordona intreaga activitate, vor angaja si vor controla personalul, se vor ocupa direct de problemele de productie, precum si de contractare pentru aprovizionare si desfacere.

Administratorul va tine evidentele contabile si va supraveghea activitatea de achizitie si desfacere.

Pentru aceasta functie a fost angajata o persoana care are calificare de contabil si experienta in domeniu.

Personalul angajat este constituit din

-1 directori economici

-200 soferi,

-10 contabil.

-1000 hamali

Personalul va fi selectat, instruit si testat la locul de munca. Cu fiecare va fi incheiat un contract de munca separat.

B) Compartimentul Financiar-Contabilitate

Compartimentul financiar-contabilitate este condus de o persoana cu studii superioare economice cu contract individual de munca de 8 ore pe zi.

Contabilitatea tinuta este una pe jurnal in format electronic.

In ceea ce priveste imobilizarile corporale si necorporale societatea a optat pentru o amortizare liniara si pentru durata minima,

In ceea ce priveste investitiile in spatiile inchiriate de societate acestea se va amortiza pana la sfarsitul perioadei de inchiriere a spatiului.

C) Compartimentul Comercial

Departamentul comercial este format din directorul relatii furnizori si referentul vamal care se afla in subordinea directorului relatii furnizori.

Aceste persoane se ocupa de urmatoarele activitati:

a)     Incheierea de noi contracte in sistemul introduceri-expedieri cu diferiti producatori si reinoirea contractelor existente , care sunt incheiate de obicei pe o perioada de un an .

b)     Obtinerea de autorizatii de perfectionare activa pentru contractele incheiate sau de autorizatii de perfectionare pasiva pentru diferite utilaje importate in comodat.

c)      Calcularea cubajelor.

d)     Prenotarea incarcarilor dar si descarcarilor la firma de transport.

e)     Programarea productiei in functie de cerintele clientilor si comunicarea acestora sefului de productie.

f)      Realizarea documentelor de insotire a marfii la trimitere pentru imbuteliere.

g)     Verificarea articolelor descarcate sau incarcate in camioane care in prealabil au fost notate de catre personalul de la magazie.

h)     Realizare declaratiei intrastate, care reprezinta o centralizare a tuturor marfurilor intrate si expediate in firma, in functie de diferitele coduri vamale.

D) Compartimentul de Resurse Umane

Acest departament este compus din catre directorul de resurse umane.

Acest departament se ocupa de:

-Salarizare

-Concedii si zile libere

-Contractele individuale de munca

-Formarea profesionala

-Disciplina muncii si sanctiuni disciplinare

-Recrutare si angajare de personal.

2. PIATA

Daca structuram productia, respectiv vanzarile pe doua categorii, in functie de pret

- prima categorie - whisky Black Label

-a doua categorie -whisky Green Label

Atunci vom calcula doua cote de piata:

Cp = N x I = N x Vs x fc

Cp1 = 70 x 2 x 2 280

Cp2 = 75 x 2 x 0,5 75.0

Cota de piata detinuta de o firma este ponderea detinuta de firma respectiva pe piata produsului sau produselor pe care le fabrica.

In cazul firmei Jack Daniel's, avand in vedere volumul de vanzari inregistrat la produsele concurente, atat rezultate ale productiei nationale, cat si din exterior, consideram cota de piata ca avand valoare de 80%.

SC JAK DANIELS SRL sustin principiul ca succesul este proportional cu calitatea. Pentru a-i depasi pe concurenti este absolute necesar sa se lupte pentru perfectionare.

Societatea isi asuma riscul de a descoperi solutii indraznete si originale pentru rezolvarea cat mai multor probleme complexe.

Mai exista concurenti in Spania si Grecia dar nu sunt competitivi din punct de vedere al pretului , din aceasta cauza, majoritatea societatilor din Sania au fost inchise si este posibil ca si societatile din Grecia, iar in viitor SC JAK DANIELS SRL doreste sa se extinda in Italia ,Bulgaria si Germania.

Conform normelor impuse de Federatia Internationala de Bauturi, produsul sa fie de forma alungita, dimensiuni: - lungime-20cm,

-latime 20cm

- inaltime -20cm

Suprafata whiskyului colorata, in culori reci (rosu,galben etc.),

Firma Jack Daniel's are ca obiectiv in urmatorii ani ocuparea unei pozitii de varf pe piata Americana a whiskyului Jack Daniel's si a celei de challenger pe piata producatoriloramericani de whisky

Pentru a-si atinge scopurile propuse, firma trebuie sa iasa pe piata cu un produs competitiv atat prin calitate cat si prin pret, produs care sa fie in concordanta cu normele legale.