Prajitura cu ananas

PRAJITURA CU ANANAS

BLAT: 6 albusuri, 240 g. zahar, 120 g. nuca de cocos, 1 vanilie, 2 linguri faina

CREMA: 1 conpot de ananas, 6 ling. zahar, 6 galbenusuri,1 budinca de frisca, 1 cutie margarina RAMA.

Preparare:

BLAT: Din ingredientele pentru blat mentionate mai sus se face un blat care se coace la foc mic.

CREMA: Zaharul se freaca cu galbenusurile apoi se pune budinca si siropul de pe compot. Se da la foc mic si se amesteca bine pana se ingroasa.

Dupa ce sa racit, se amesteca cu margarina si se adauga ananasul taiat marunt.

Peste blatul racit se pune crema apoi se rade 100 g. ciocolata alba menaj.